07 set - Orvieto
Coro Ristorante
pstrongCoro /strongè un ristorante fine dining contemporaneo a strongOrvieto /strong. /ppLa nostra idea di ospitalità nasce dall’incontro tra una strongcucina essenziale e contemporanea /strong, una strongsala attenta ma naturale /strong e una ricerca costante dell’equilibrio tra qualità, precisione e umanità. /ppLa nostra è una realtà di recente apertura, con meno di 3 anni vita. Dopo aver costruito basi solide, con un flusso di lavoro diventato costante e una riconoscibilità in crescita, strongvogliamo consolidare il Team di sala, portandolo ad una struttura di 6 professionisti, /stronge accompagnare la prossima fase di Coro con un#39;organizzazione ancor più solida. /ppbr / /ppChi cerchiamo /ppValutiamo sia una persona con minimo due anni di esperienza in ristorazione di qualità, sia un profilo con basi concrete da accompagnare. Nel secondo caso cerchiamo consapevolezza, responsabilità e un interesse reale per un inserimento duraturo: strongla ricerca non è stagionale. /strong /ppCerchiamo curiosità, gentilezza e calma, insieme alla capacità di stronglavorare davvero in squadra /strong: chiedere aiuto, offrirlo e condividere informazioni tra sala e cucina. /ppbr / /ppIl ruolo /ppEntrerai a far parte del team di sala contribuendo alla costruzione dell’esperienza dell’ospite e alla gestione operativa del servizio. /ppbr / /ppResponsabilità /pulliPreparazione e organizzazione della sala /liliGestione autonoma della propria sezione /liliAccoglienza e accompagnamento dell’ospite durante il percorso /liliCoordinamento continuo con cucina e team di sala /liliCura del dettaglio e mantenimento degli standard del ristorante /liliPartecipazione attiva all’evoluzione del servizio e dell’esperienza /li /ulpbr / /ppRequisiti /pulliEsperienza pregressa in ristorazione di qualità /liliForte attitudine all’ospitalità e al lavoro di squadra /liliCapacità relazionali e comunicative /liliPrecisione, organizzazione e senso di responsabilità /liliBuona conoscenza della lingua inglese /liliInteresse per gastronomia e vino /li /ulpbr / /ppInserimento e formazione /ppL’inserimento avviene attraverso osservazione, affiancamento, materiali tecnici e confronto con direzione e responsabili di servizio. La formazione prosegue nel lavoro quotidiano e attraverso visite a cantine e produttori, incontri in sede e strongmomenti di scambio tra cucina, sala e il team del nostro cocktail bar "Gocce" /strong. Mantenendo una base di lavoro condivisa, nel tempo siamo disponibili a sviluppare le inclinazioni della persona, per esempio sul vino, sulle lingue, sull’accoglienza o sull’organizzazione della sala, quando sono utili al Team e al percorso professionale. /ppbr / /ppCosa offriamo /pullistrongContratto full time, 14 mensilità /strong secondo il CCNL Ristorazione e Turismo /liliRetribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato /liliInserimento in un progetto in continua evoluzione /liliAmbiente di lavoro affidabile, rispettoso e altamente collaborativo /liliPossibilità concreta di crescita professionale /lilistrongPossibilità di alloggio continuativo con utenze incluse /strong a pochi metri dal luogo di lavoro (senza necessità di auto) /li /ulpbr / /ppOrganizzazione del lavoro /pullistrong8 servizi settimanali /strong /lilistrong5 giorni lavorativi su 7 /strong /lilistrong2 mezze giornate di lavoro (Lunedì e Giovedì) /strong /lilistrongGiorni di riposo: Martedì e Mercoledì /strong /li /ulpbr / /ppL’inserimento è previsto preferibilmente quanto prima, nel rispetto di un eventuale periodo di preavviso. /ppPer candidarsi si prega di inviare CV e una breve lettera di presentazione. /p
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