07 set - Follina
Relais & Châteaux
In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002
I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente.
Descrizione del lavoroIn accordo e guidato dal responsabile Chef de Partie, la figura di Commis de Partie si occuperà principalmente di:
- Supportare nelle attività di preparazione della linea, cottura e impiattamento seguendo alti standard di qualità
- Gestire la mise en place, la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme HACCP.
- Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile
- Partecipare a eventi esclusivi, stagionali e menu degustazione.
Qualifiche
- Diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente (almeno 1-2 in contesti ben strutturati con robusto focus sul cliente e attenzione al dettaglio)
- Conoscenza di tecniche base di cucina, passione per i prodotti locali e stagionali.
- Dinamismo, attenzione ai dettagli, lavoro di squadra e flessibilità negli orari (inclusi weekend).
Informazioni aggiuntiveCosa ti offriamoContratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2026 rinnovabile) o da Maggio ad Ottobre
- Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre.
- Vitto e alloggio
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & C
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