Cuoco Capo Partita (Chef De Partie)
Pubblicato il 05-09-2026 - Next spa Filiale di Brescia in Abano Terme
Next spa, filiale di Brescia (BS) seleziona per:
Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di un ambiente di lavoro strutturato, che valorizzi il tuo talento e garantisca il giusto bilanciamento tra vita professionale e privata?
Per la nostra struttura alberghiera d'eccellenza ad Abano Terme, siamo alla ricerca di un
Cuoco Capo Partita (Chef de Partie)
motivato e con passione per la cucina di qualità.
Cosa farai (Responsabilità):
Gestire in totale autonomia la partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti/Buffet).
Preparare la linea per i servizi di pranzo e cena, garantendo standard elevati.
Curare l'impiattamento e la presentazione delle portate.
Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
Collaborare in sinergia con lo Chef e il resto della brigata.
Cosa richiediamo (Requisiti):
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri (4/5 stelle) o ristorazione strutturata.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
Autonomia organizzativa, velocità e precisione anche nei momenti di picco.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
Cosa offriamo (Inserimento e Benefit):
Contratto di lavoro subordinato disciplinato dal
CCNL Turismo
5 LIVELLO
Orario di lavoro effettivo di
39 ore settimanali
.
2 giorni di riposo settimanale
per un reale work-life balance.
Atmosfera di lavoro dinamico, professionale e stimolante.
(Opzionale - inserire se previsto)
Servizio di vitto e alloggio / alloggio singolo.
L'annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi (D.Lgs ********).
Salario lordo mensileEUR **** - EUR ****
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