Addetto/a mensa

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Luogo di lavoro: Piacenza

Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
Profilo

Per conto di un notevole cliente attivo nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi di mensa sul territorio piacentino, ricerchiamo Addetti/e mensa da inserire in diverse strutture situate a Piacenza (PC).

Le posizioni aperte riguardano attività di confezionamento pasti, lavaggio stoviglie e pentolame, nonché somministrazione e distribuzione dei pasti in linea self-service.

L'inserimento avverrà con inquadramento al 6° livello del CCNL Pubblici esercizi turismo (FIPE), in contesti organizzati dove sono fondamentali affidabilità, attenzione alle norme igienico-sanitarie e flessibilità oraria. Il ruolo è adatto a persone disponibili a lavorare su turni anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

Responsabilità

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- Gestire le attività di confezionamento dei pasti, seguendo le indicazioni ricevute e rispettando scrupolosamente le procedure igienico-sanitarie previste dalla struttura.

- Eseguire il lavaggio di piatti, pentole, vassoi e utensili da cucina utilizzando le attrezzature in dotazione e mantenendo l'area lavaggio ordinata e funzionale durante tutto il turno.

- Supportare le operazioni di distribuzione pasti in modalità self-service, garantendo il corretto flusso delle persone e il rifornimento dei prodotti nelle linee di servizio.

- Collaborare con il resto del personale di mensa per assicurare il rispetto degli orari di servizio, la pulizia degli spazi e la corretta gestione degli scarti alimentari prodotti giornalmente.

- Applicare le norme di sicurezza sul lavoro e le procedure interne, segnalando tempestivamente eventuali anomalie relative ad attrezzature, impianti o situazioni potenzialmente rischiose.

- Svolgere, quando richiesto, piccoli trasporti interni di materiali o pasti tra le strutture di Piacenza,



nel rispetto delle indicazioni ricevute e delle tempistiche assegnate.

Skill e Professionalità

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- Capacità di svolgere attività di lavaggio e pulizia in cucina mantenendo buoni ritmi di lavoro anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza di utenza.

- Buona manualità nelle operazioni di confezionamento e distribuzione pasti, con attenzione alla presentazione del vassoio e alla corretta porzionatura delle pietanze.

- Conoscenza di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva e disponibilità a rispettare le procedure interne stabilite.

- Capacità di lavorare in team in contesti organizzati, seguendo le indicazioni del personale responsabile e collaborando in modo costruttivo con i colleghi.

- Flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni distribuiti tra le 8:00 e le 21:00, inclusi weekend e giorni festivi secondo la pianificazione concordata.

- Per le posizioni che prevedono piccoli trasporti su Piacenza, preferibile possesso di patente di guida valida per garantire gli spostamenti richiesti.

Benefit

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- ESEMPIO TURNAZIONE: 20 ore da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) Orari indicativi: 8. // // // 1 // // // //

- ESEMPIO TURNAZIONE 2: 18 ore settimanali da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) 6 livello Orari indicativi: 10:00 -14:30 o 12:45-15:15 + 19:30-21:30 o 17:00 - 21:30 - possibilmente con patente (per piccolo trasporto su piacenza)

- ESEMPIO TURNAZIONE 3: 18 ore settimanali Orari Indicativi 10,30-12,00 + 12,30-16,00 // 13,00-16,00 - 12,00-16,00.

Informazioni Aggiuntive

Retribuzione: euro lordi al mese, come previsto dal 6 livello del CCNL Pubblici esercizi e turismo (FIPE).

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. xysqume Min. Prot. N.1100-SG del ).

#J-18808-Ljbffr

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