Cuoco Capo Partita Hotel Madonna di Campiglio
Pubblicato il 07-09-2026 - Style Hotel Grifone in Italia
L’hotel Grifone è un hotel a 4 stelle che si distingue per l’accoglienza e l’ospitalità.
Mettiamo a disposizione dei clienti un contesto caldo e confortevole, con tutti i servizi per una vacanza al top: posizione perfetta per vicinanza agli impianti e al centro di Madonna di Campiglio, cucina d'eccellenza, centro benessere e camere accoglienti, allo scopo di far vivere un’indimenticabile vacanza sulle Dolomiti.
Intendiamo ampliare la rete operativa attraverso l’inserimento di nuove figure professionali in un gruppo giovane e un ambiente di lavoro motivante e stimolante. Tra i nostri punti di forza, come segnalano le molte recensioni, vi sono: la cortesia dello staff, la qualità della ristorazione, lo spazio dedicato ai bambini con animazione, l’attenzione per i dettagli e la pulizia degli ambienti.
- Pregressa esperienza nel medesimo ruolo;
- conoscenza della cucina Trentina.
- Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
- Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro in team;
- Buona predisposizione al problem solving e gestione dello stress;
- Adattabilità alle diverse dinamiche di servizio.
Si richiede disponibilità a lavorare full time (6/7 giorni), su turni - anche sabato e domenica.
Nello specifico si occuperà di:
- Selezionare la qualità degli alimenti, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
- Implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto.
- Collaborare con i colleghi ed i responsabili di tutti i reparti
- Promuovere lo spirito di squadra.
- La risorsa dovrà assicurare la corretta erogazione dei servizi, delle attività di ristorazione, degli eventi secondo gli standard di qualità pr