Responsabile reparto gastronomia

07 set - Roma
Manpowergroup

Manpower Talent Solutions

ricerca, per conto di Conad Centro Nord:

RESPONSABILE REPARTO TEMPO PIENO

Descrizione del ruolo

Per il punto vendita di Casteggio (PV) siamo alla ricerca di un Responsabile Reparto Gastronomia, che garantisca la corretta gestione operativa, organizzativa e commerciale del reparto di competenza, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, la soddisfazione della clientela e il coordinamento efficace delle risorse assegnate.

La figura ricercate possiede solide competenze tecniche nel proprio reparto di riferimento e ha maturato esperienza nella gestione del personale e delle attività operative tipiche della Grande Distribuzione Organizzata.

Principali responsabilità

Coordinare, organizzare e supportare il team di reparto nelle attività quotidiane.

Pianificare turni di lavoro, ferie e coperture operative, garantendo un'efficace distribuzione delle risorse.

Monitorare e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.

Gestire gli ordini, il riassortimento e le scorte di magazzino,



ottimizzando disponibilità e rotazione dei prodotti.

Presidiare l'allestimento del reparto, verificando la corretta esposizione della merce e l'applicazione delle attività promozionali.

Garantire elevati standard di servizio e assistenza alla clientela.

Monitorare le performance economiche del reparto attraverso l'analisi dei principali KPI (vendite, marginalità, scarti, produttività).

Collaborare con la Direzione del Punto Vendita per il raggiungimento degli obiettivi commerciali e gestionali.

Favorire la crescita professionale del team attraverso affiancamento, formazione e supporto operativo.

Requisiti

Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Responsabile Reparto o in posizioni di Vice Responsabile Reparto, maturata all'interno della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) nel reparto Gastronomia.

Consolidata esperienza nella gestione operativa del reparto e del personale.

Conosc

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