Panettiere Con Esperienza Nel Ruolo

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Questa posizione è in Adecco Italia

Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia.

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Profilo

Per realtà operante nell'industria alimentare con sede a Pantigliate, in provincia di Milano, si ricerca un panettiere con esperienza nel ruolo. La posizione prevede attività all'interno di un contesto produttivo strutturato, con attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto delle normative igienico-sanitarie. La persona selezionata sarà inserita in un team di lavoro dedicato alla preparazione di prodotti da forno e alla gestione delle diverse fasi di lavorazione. L'azienda ricerca una risorsa affidabile, precisa e abituata a lavorare con ritmi produttivi, che desideri consolidare la propria esperienza come panettiere nel settore dell'industria alimentare. Il ruolo richiede disponibilità a seguire le procedure aziendali e attenzione costante alla sicurezza sul lavoro. Il CCNL applicato sarà Panificazione artigiani, livello da valutare in sede di colloquio, RAL prevista tra 26000 e 29000 eur.

Responsabilità
- Gestire in autonomia le diverse fasi di impasto,



formatura e cottura del pane secondo le indicazioni aziendali.
- Preparare e monitorare i prodotti da forno garantendo standard qualitativi costanti e rispetto delle tempistiche di produzione giornaliera.
- Applicare scrupolosamente le norme igienico-sanitarie previste per l'industria alimentare, mantenendo pulizia e ordine nelle aree di lavoro assegnate.
- Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari da forno, segnalando tempestivamente eventuali anomalie o necessità di manutenzione al referente di reparto.
- Collaborare con il team di produzione per organizzare i volumi di lavoro, gestire le priorità e assicurare la continuità del ciclo produttivo quotidiano.

Skill e Professionalità
- Pregressa esperienza come panettiere in contesti artigianali o industriali, con capacità di lavorare in autonomia sulle principali lavorazioni di base.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazi

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