Restaurant Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7p45ht

Doppio Malto è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia.

La birraè prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione.

I suoi locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento come musica dal vivo e stand-up comedy.

Sei tu il/la Faro che stiamo cercando per la nostra splendida casa (ehm, Ristorante)?

Stanchi dei soliti annunci "cercasi professionista affidabile con esperienza di 100 anni"?Anche noi.
Qui da Doppio Malto Maida ci prendiamo sul affidabile quando si parla di qualità, ma sul resto... beh, ci piace sorridere

Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager che non sia solo un mago dei numeri e delle procedure, ma un/a vero leader, un motivatore e, diciamocelo, un po' anche un coach per il nostro team e per i clienti.

Siamo alla ricerca di un/a brillante Restaurant Managerper la nuova apertura Doppio Malto Maida presso il C.C Due Mari (CZ)





Stiamo lavorando per l'apertura a inizio estate 2026 (ma la formazione pre-apertura inizia prima).

Cosa farai nel tuo nuovo "ufficio"?
Guiderai la sala con la disinvoltura di un direttore d’orchestra;
Farai sentire i clienti talmente a casa che lasceranno la mancia persino al gatto (che non abbiamo);
Gestirai lo staff trasformando un gruppo di colleghi in una "band" affiatata;
Formerai lo staff nel modo più bello che esista: con il tuo esempio e con la tua professionalità e passione;
Terrai d'occhio food cost e scorte, assicurandoti che niente (e nessuno) vada sprecato;
Risolverai i piccoli imprevisti quotidiani con un sorriso, magari trasformando un cliente insoddisfatto in un fan sfegatato (e guiderai il team a fare lo stesso e anche meglio di te).

Cosa cerchiamo in te (oltre alla passione per il buon cibo)?

Esperienza: Hai già gestito un ristorante e sai che "tutto esaurito" il sabato sera è sinonimo di adrenalina, non di infarto;
Carisma: Sei il

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7p45ht