07 set - Cava de' Tirreni
stu.dio
IL MORO, pub e locale di ristorazione situato a Cava de' Tirreni (SA), ricerca un/a Cuoco/a con esperienza da inserire stabilmente nel proprio staff di cucina.
La risorsa si occuperà della preparazione e gestione della linea di cucina durante il servizio serale, lavorando in collaborazione con il resto dello staff.
Mansioni principali:
Preparazione e organizzazione della linea di cucina
Preparazione di panini, hamburger e altre proposte tipiche da pub
Preparazione di antipasti, fritti e contorni
Preparazione e cottura di piatti a base di carne
Impiattamento e controllo della qualità delle preparazioni
Gestione e corretta conservazione delle materie prime
Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini
Pulizia e riordino della postazione di lavoro
Rispetto delle procedure e degli standard igienico-sanitari
Collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio snello
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente maturata in pub, ristoranti, bistrot o attività con servizio serale
Autonomia nella preparazione e nella gestione della linea
Buona capacità di organizzazione del lavoro
Capacità di gestire il servizio anche nei momenti di maggiore affluenza
Serietà, puntualità e affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Attenzione alla qualità, alla pulizia e all'organizzazione della cucina
Domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro a Cava de' Tirreni, anche al termine del servizio serale
Orario e condizioni di lavoro
Impiego: 4/5 giorni a settimana
Turnazione: prevalentemente serale
Sede di lavoro: Cava de' Tirreni (SA)
Cerchiamo una persona che possa diventare un punto di riferimento per la cucina del locale, capace di lavorare con autonomia e contribuire alla qualità e all'organizzazione del servizio.
Candidatura
Per candidarsi inviare il curriculum tramite WhatsApp al numero +39 (phone hidden) (NON TELEFONARE, GRAZIE)
09 set - Milano
CGT - Compagnia Generale Trattori
09 set - Bologna
Vertiv
09 set - Ravenna
BIP
09 set - Livorno
BIP