Commis de Rang, Chef de Rang | Enrico Bartolini Nuova Apertura Milano
Pubblicato il 07-09-2026 - ALI professional in Milano
Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, tra i protagonisti indiscussi dell’eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che avranno l’opportunità di contribuire alla nascita di un progetto destinato a diventare un attuale punto di riferimento nel panorama dell’alta ristorazione e dell’ospitalità d’autore.
Un progetto ambizioso ed esclusivo, costruito intorno a una visione precisa: eccellenza, eleganza del servizio, cultura dell’accoglienza e cura assoluta dell’esperienza dell’ospite.
Per la costruzione del team di Sala, RituAli seleziona professionisti e professioniste appassionati, motivati e orientati all’eccellenza, desiderosi di mettersi in gioco e di intraprendere un percorso all’interno di una realtà di altissimo profilo.
Entrare a far parte del team significa avere l’opportunità di contribuire alla nascita di una nuova destinazione gastronomica a Milano, partecipando attivamente alla costruzione degli standard,
della cultura e dell’identità del progetto fin dalle sue prime fasi.
POSIZIONI APERTE
- Chef de Rang
- Demi Chef de Rang
- Commis de Rang
- Runner
COSA OFFRIAMO
- L’opportunità di entrare a far parte di uno dei progetti più ambiziosi della ristorazione contemporanea italiana.
- La possibilità di essere protagonisti della fase di apertura e costruzione del team, contribuendo concretamente alla nascita del progetto.
- Un ambiente altamente qualificante, dove talento, professionalità e passione vengono riconosciuti e valorizzati.
- Percorsi di crescita professionale e formazione continua.
- Il confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel mondo dell’alta gastronomia e dell’hospitality.
- Una cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina, collaborazione e attenzione alla persona.
- Full Time, 5 giorni di lavoro su 7, Turno unico.
- Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato