07 set - Milano
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ORMA cerca un Fine Dining Restaurant Manager per integrare un team di sala e cucina in ambiente gourmet. La risorsa coordinerà servizio, staff e wine pairing, garantendo standard elevati e cerimoniale impeccabile.
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Il candidato avrà la responsabilità di supervisionare turnazioni, training della brigata, gestione costi e customer satisfaction, in stretta collaborazione xlwpduy con Direzione e Executive Chef, in un contesto di lusso nazionale e internazionale.
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