07 set - Treviso
Lavoropiù
$(dsDettaglio)$(TitleCorpo)Agripiù cerca per azienda cliente del settore vinicolo un enologo/a, la risorsa dovr ricoprire un ruolo strategico nella gestione della cantina della sede principale a Tezze di Piave (TV). La figura risponder direttamente alla propriet e avr la responsabilit di supervisionare tutte le attivit produttive di cantina: dalla ricezione delle uve, fino all’imbottigliamento. Mansioni: -gestione e coordinamento dei team di cantina, pianificando e partecipando alle operazioni quotidiane in tutte le fasi di vinificazione e affinamento -gestione delle masse di vino, monitorando le masse sia in cisterna, che in barrique tramite analisi e conseguenti attivit di cantina -predisporre le campionature per i clienti e per i vini da imbottigliare -gestire gli spostamenti di vino tra le sedi aziendali. -collaborare con la propriet , confrontandosi sulle tipologie e sullo stile dei vini sia sfusi, che da bottiglia -definire gli obiettivi di breve e lungo termine per costruire la strategia aziendale legata alla produzione. Inserimento finalizzato all'assunzione.
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