Cuoco Capo Partita

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ToFlorence Hotels, gruppo alberghiero con tre strutture 4*S nel cuore di Firenze, è alla ricerca di uno/a Chef de Partie con almeno 3 anni di esperienza maturata in hotel di pari livello o ristoranti fine dining, desideroso/a di entrare in una realtà dinamica e orientata alla qualità.

Cerchiamo una persona affidabile, appassionata e attenta ai dettagli, capace di gestire la propria partita con autonomia e responsabilità, ma anche di lavorare in squadra, contribuendo ogni giorno alla qualità del servizio e all’equilibrio del team.

Il ruolo:
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Collaborazione costante con lo Chef e la brigata
- Cura della qualità, della presentazione e della continuità del servizio
- Rispetto degli standard igienico-sanitari e organizzativi della cucina

Il profilo che cerchiamo:
- Minimo 3 anni di esperienza:
- Solide basi tecniche e attenzione alla materia prima
- Precisione, senso di responsabilità e spirito di squadra
- Attitudine positiva, voglia di crescere e di mettersi in gioco





Cosa offriamo:
- Un ambiente professionale, organizzato e collaborativo
- Un progetto di cucina strutturato, in cui il contributo di ciascuno conta
- Concrete possibilità di crescita professionale
- Contratto e condizioni commisurati all’esperienza
- _Non è previsto alloggio_

Se condividi la nostra visione, saremo lieti di conoscerti

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: €1.650,00 al mese

Domande di preselezione:
- Abiti a Firenze e riesci a raggiungere la sede di Firenze Sud, consapevole di non avere alloggio?

Esperienza:
- Chef de Partie: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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