Responsabile di sala ? restaurant

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- Responsabile di Sala ? Restaurant - Fiocco di Neve Relais & Spa

Responsabile di Sala ? Restaurant - Fiocco di Neve Relais & Spa
Luogo di lavoro: Limone Piemonte
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
IlWhiteRestaurant,situatoaLimonePiemonte,èallaricercadiun/unaResponsabilediSaladainserirenelproprioteam.
Lafiguraricercatasaràresponsabiledellagestioneoperativadellasalaedelcoordinamentodelteam,garantendounservizioattento,professionaleeinlineaconglistandarddellastruttura.
Il/LaResponsabilediSalariporteràdirettamentealGeneralManager,collaborandoquotidianamenteconlui/leieseguendoneledirettiveeleindicazionioperative.
Principaliresponsabilità
Hosco
IlWhiteRestaurant,situatoaLimonePiemonte,èallaricercadiun/unaResponsabilediSaladainserirenelproprioteam.
Lafiguraricercatasaràresponsabiledellagestioneoperativadellasalaedelcoordinamentodelteam,garantendounservizioattento,professionaleeinlineaconglistandarddellastruttura.




Il/LaResponsabilediSalariporteràdirettamentealGeneralManager,collaborandoquotidianamenteconlui/leieseguendoneledirettiveeleindicazionioperative.
Principaliresponsabilità
- Coordinareesupervisionareilpersonaledisaladuranteilservizio;
- Organizzareegestireiturnidellasala;
- Pianificareleattivitàquotidianeedistribuirecorrettamentelemansioni;
- Supervisionareilservizio,assicurandoefficienza,professionalitàeattenzionealcliente;
- Gestirel'accoglienzadegliospitiegarantireun'esperienzadialtolivello;
- Collaborareconlacucinaeconglialtrirepartiperassicurareunserviziofluido;
- Formare,motivareesupportareilteam;
- Gestireeventualiproblematicheduranteilservizioconprofessionalitàeautonomia;
- Fornireassistenzaagliospitinellasceltadeivini,grazieaunaconoscenzadibasedelmondodelvino;
- AttuareledirettivedelGeneralManagerecollaborareconlaDirezioneperilraggiungimentodegliobiettividiservizioequalit

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:

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