CAPO REPARTO GASTRONOMIA

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Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro,
CAPO REPARTO GASTRONOMIA
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
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Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;
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Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;
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Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
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Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
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Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
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Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;
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Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
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Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
Abilità nella gestione di team di lavoro.
903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi

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