General Manager

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Posizione: General Manager (GM)
Struttura: Il Capri Hotel Luogo: Capri (NA), Italia
Tipologia di contratto: Tempo Indeterminato
Reporting to: Proprietà
Chi siamo | Il Capri Hotel
Situa nel cuore iconico di Capri, Il Capri Hotel è una struttura boutique d'eccezione che coniuga il fascino autentico dell'isola con un concetto di ospitalità contemporanea ed eclettica.
Con 20 tra camere e suite di lusso, la nostra offerta si completa con un Osteria da 70 coperti incentrata sulla grande tradizione gastronomica rivisitata, una SPA e centro benessere, un Athletic Gym ad alte prestazioni e un Night Club riservato ed elegante, punto di riferimento per la vita notturna caprese.
Il Ruolo
Cerchiamo un General Manager dinamico, carismatico e con una visione a 360° per guidare Il Capri Hotel espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina
La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa, strategica e finanziaria dell'intera struttura. Trattandosi di un hotel boutique con un forte comparto Food & Beverage, Wellness e Nightlife, cerchiamo un leader capace di orchestrare con disinvoltura la delicatezza dell'hôtellerie di lusso con l'energia dei servizi di intrattenimento e ristorazione.

Responsabilità Principali1. Gestione Operativa & Qualità del Servizio
- Sovrintendere alle operazioni quotidiane di tutti i dipartimenti: Front Office, Housekeeping, Osteria (F&B;), Night Club, SPA e Athletic Gym.
- Garantire uno standard di servizio impeccabile e personalizzato per gli ospiti dell'hotel e i clienti esterni dei vari outlet.




- Mantenere e curare le relazioni con ospiti VIP, clienti abituali e partner locali.

2. Gestione F&B;, Nightlife e Wellness
- Coordinarsi con lo Chef e il Restaurant Manager per il successo dell'Osteria (70 coperti), monitorando food cost, servizio e customer satisfaction.
- Supervisionare il format, la programmazione e la sicurezza del Night Club, assicurandone il posizionamento di alto livello ed esclusività.
- Valorizzare l'offerta della SPA e dell'Athletic Gym

3. Performance Finanziaria & Revenue Management
- Definire e gestire il budget annuale (P&L;), monitorando costi operativi e ricavi in collaborazione con la proprietà.
- Sviluppare strategie di pricing per massimizzare l'ADR (Average Daily Rate) e il RevPAR delle camere.
- Ottimizzare i margini di profitto di tutti i reparti extra-room (F&B;, Nightclub, SPA).

4. Leadership e Gestione del Personale
- Reclutare, formare, motivare e guidare il team di lavoro, promuovendo un contesto di lavoro collaborativo, meritocratico e orientato all'eccellenza.
- Definire gli standard operativi (SOP) per ciascun dipartimento e monitorarne il rispetto.

Requisiti Richiesti
- Esperienza:



Almeno 3-5 anni di esperienza comprovata come General Manager o Hotel Manager in boutique hotel di lusso 5* o resort lifestyle.
- Competenze F&B; & Nightlife: Forte background nella gestione di ristorazione d'alto livello e/o locali serali/club. La familiarità con dinamiche di intrattenimento notturno costituisce un rilevante plus.
- Leadership: Eccellenti capacità organizzative, di negoziazione e di gestione delle risorse umane.
- Lingue: Madrelingua italiana (o livello C2) e fluente conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un titolo preferenziale.
- Presenza e Stile: Spiccata attitudine alle relazioni pubbliche, eleganza personale e doti comunicative d'eccellenza.
- Conoscenza del Territorio: La pregressa esperienza operativa in contesti stagionali di lusso (Capri, Costiera Amalfitana, Costa Smeralda, Ibiza, ecc.) è fortemente richiesta.

Cosa Offriamo
- Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato (RAL di sicuro interesse + piano incentivi/premio legato al raggiungimento degli obiettivi P&L;).
- Vitto e alloggio garantiti per l'intera durata della stagione/contratto a Capri.
- Opportunità di guidare una delle realtà ricettive e d'intrattenimento più dinamiche dell'isola.

Come Candidarsi
Gli interessati possono inviare il proprio Curriculum Vitae aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione all'indirizzo e-mail: [email protected] indicando nell'oggetto "Candidatura General Manager – Il Capri Hotel".

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