Restaurant manager
Pubblicato il 07-09-2026 - Adecco Talent Attraction in Piemonte
Profilo
Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.
Responsabilità
- Coordinare l’operatività del ristorante, dalla sala alla cucina.
- Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team.
- Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati.
- Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP.
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Restaurant Manager o ruoli analoghi.
- Leadership, capacità di organizzare e motivare il team.
- Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost.
- Proattività, problem solving e spirito di iniziativa.
Benefit
- Inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all’esperienza.
- Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi.
- Opportunità di crescita.
- Contesto dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata.
Orario: full-time, con due giorni di riposo.
Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie.