07 set - Bologna
Jobbydoo
Descrizione dell’offerta di lavoro Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.
Responsabilità
- Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;
- Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
- Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
- Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;
- Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un’elevata soddisfazione del cliente;
- Supportare operativamente il team durante il servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Leadership, problem solving e orientamento al risultato;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e festivi.
Offerta
- Contratto full-time;
- Inserimento in un contesto dinamico e stimolante.
Inquadramento
- CCNL Turismo – 4° Livello;
- Retribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari.
Dettagli Aggiuntivi
- Categoria professionale: Operaio/a;
- Mansione: Responsabile di Cucina;
- Disponibilità oraria: Full Time.
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