07 set - Italia
Baita Natalia ai 5 laghi, Madonna di Campiglio
CAPO PARTITA - PRIMI
Baita Natalia ai 5 laghi
- Contratto: Tempo pieno, Stagionale - IV Livello CCNL Turismo_
Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita ai Primi o ai Secondi con esperienza e passione, per entrare a far parte della nostra brigata durante la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita, garantendo qualità, precisione e rispetto delle tempistiche, in linea con gli standard della struttura.
Chi cerchiamo:
- Esperienza di almeno 3-4 anni in cucina, preferibilmente come Capo Partita
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e presentazione
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Attenzione al dettaglio e rispetto delle normative HACCP
- Spirito di squadra e collaborazione con sala e cucina
Responsabilità:
- Preparazione e cottura dei piatti assegnati (primi)
- Gestione autonoma della propria partita e delle scorte
- Controllo qualità, presentazione e tempistiche
- Collaborazione con la brigata per un servizio fluido
- Pulizia e ordine della postazione secondo le norme HACCP
Cosa offriamo:
- Ambiente professionale e agile
- Possibilità di lavorare in una cucina ben organizzata e orientata alla qualità
- Alloggio (se previsto) e trattamento adeguato all’esperienza
Lavora con noi per una stagione intensa e di crescita, in una struttura attenta alla qualità e al lavoro di squadra.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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