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Esperienza precedente in analoga mansione Profonda conoscenza merceologica Orientamento al risultato Doti di leadership Attitudine al problem solving Ottime doti relazionali Orientamento al cliente Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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Nello specifico si occuperà di:
Stesura dei turni, gestione delle ferie e dei permessi in base ai flussi di clientela. Addestramento continuo del personale sulle tecniche di vendita, di porzionatura e sul rispetto delle direttive aziendali. Coordinamento degli addetti al banco, verifica delle performance e motivazione del team Gestione degli ordini, controllo delle giacenze di magazzino e verifica delle merci in arrivo. Monitoraggio di fatturato, margini di profitto, scontrino medio e incidenza dello spreco/scarto sul fresco.
Controllo periodico dello stock e verifica delle difformità di prezzo. Organizzazione degli spazi espositivi Verifica della corretta rotazione dei prodotti, delle

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