Tecnico campionatore – settore alimentare e haccp
Pubblicato il 07-09-2026 - Adecco Italia in San Severo
Luogo di lavoro: San Severo
Profilo
Adecco, Filiale di Foggia, ricerca per azienda operante nel settore dei servizi analitici e della sicurezza alimentare un/una Tecnico Campionatore - Settore Alimentare e HACCP , da inserire nel team tecnico dedicato alle attività di campionamento, controllo igienico-sanitario e assistenza presso le aziende clienti.
La risorsa svolgerà prevalentemente attività operative sul campo, occupandosi del prelievo di campioni alimentari e ambientali, delle verifiche igienico-sanitarie e della corretta gestione della documentazione tecnica connessa alle attività eseguite.
Principali attività
esecuzione di campionamenti di alimenti, materie prime, prodotti finiti, acque e superfici;
supporto alle attività di autocontrollo HACCP presso le aziende clienti;
collaborazione nella pianificazione dei campionamenti e dei controlli periodici;
supporto ad audit, ispezioni e attività tecniche collegate ai sistemi qualità alimentari.
Skill e Professionalità
Requisiti
- esperienza di almeno 3 anni nel settore agroalimentare, nei laboratori di analisi,
nelle aziende alimentari o nelle società di consulenza HACCP;
- esperienza pratica nelle attività di campionamento alimentare, ambientale o microbiologico;
- conoscenza delle principali procedure di prelievo, conservazione e trasporto dei campioni;
- conoscenza della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare;
- autonomia organizzativa e precisione operativa;
- capacità di relazionarsi con clienti, responsabili qualità e personale di produzione;
- disponibilità a effettuare frequenti trasferte presso le aziende clienti;
- patente di guida B.
Requisiti preferenziali
Costituiscono titolo preferenziale:
esperienza in campionamenti microbiologici su alimenti, acque e superfici;
esperienza presso laboratori di analisi accreditati;
conoscenza della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025;
laurea o diploma in ambito biologico, chimico, agroalimentare, agrario o tecnico-scientifico.
Inquadramento: