07 set - Triggiano
extrafood puglia srls
Braceria ristorante a Triggiano (Bari) ricerca Macellaio esperto da inserire nel proprio staff.
Requisiti:
Esperienza nel ruolo
Ottima capacità di taglio, porzionatura, preparazione carni e del banco carni
Conoscenza dei principali tagli e delle tecniche di frollatura
Rispetto delle norme HACCP
Precisione, pulizia e spirito di squadra
Mansioni:
Preparazione e gestione delle carni per la brace
Taglio e porzionatura su richiesta
Supporto alla cucina nella preparazione dei piatti
Cura del banco e del laboratorio
Controllo qualità e conservazione delle carni
Offriamo:
Contratto regolare
Retribuzione commisurata all’esperienza
Atmosfera serio e professionale
Contattare al Numero di telefono
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €2.024,15 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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