Chef di Cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7pox18

Villa Ciardi, prestigiosa sala ricevimenti specializzata in matrimoni ed eventi, ricerca Chef di Cucina con esperienza per guidare e coordinare la brigata.

La figura selezionata sarà responsabile di:
- organizzazione e gestione della cucina
- creazione e sviluppo dei menù per eventi e cerimonie
- coordinamento della brigata e gestione turni
- controllo qualità delle materie prime
- gestione ordini e rapporti con fornitori
- rispetto delle normative HACCP

Requisiti richiesti:
- Esperienza mínima 3 anni come chef o sous chef
- Ottime capacità organizzative e leadership
- Esperienza in banchettistica e grandi numeri
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie
- Disponibilità a lavorare weekend e festivi

Requisiti preferenziali:




- Specializzazione in cucina mediterranea / moderna
- Esperienza in sale ricevimenti o strutture per eventi
- Capacità di gestione food cost

Offriamo:
- Contesto elegante e strutturato
- Collaborazione continuativa
- Contratto secondo normativa vigente
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale

Sede di lavoro: Bisceglie (BT)

Orario: full-time su turni, prevalentemente diurno e festivo.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.183,06 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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