07 set - Milano
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Per nuova apertura di una Trattoria in Corso Buenos Aires si cerca Chef/Cuoco che abbia:
- capacità organizzative;
- conoscenze hccp;
- conoscenze preparazioni e ricette italiane;
- capacita’ di rigenerare piatti già pronti;
- ottima capacità nella creazione invece di piatti italiani senza ausilio di preparazioni pronte.
La trattoria ha una proposta prettamente italiana con piatti riconosciuti.
La parte maggiore del menu‘ è già eseguita e pronta, in tanto consegnataci da un laboratorio. Di conseguenza è necessaria l’assoluta capacità di rigenerare perfettamente tali piatti.
Un ulteriore parte del menu è invece da prodursi da zero con linea classica,
e di conseguenza necessita di capacità di cucina e conoscenza delle ricette italiane.
Considerando la location prettamente di passaggio e business si prospetta lavoro di massa. E’ fondamentale la capacita‘ di produzione con ALTA VELOCITÀ’ di servizio.
Ma in base a quanto la risorsa voglia impiegarsi si vedrà il bilanciamento della retribuzione.
SÌ VALUTANO CANDIDATI ESCLUSIVAMENTE DISPONIBILI SUBITO.
No attese anche di soli pochi giorni.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
08 set - Giugliano in Campania
HOTEL VOGUE
08 set - Potenza
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08 set - Sassari
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08 set - Milano
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