Commis di cucina - roma

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Luogo di lavoro: Roma

Dove

Sede di lavoro: Roma.

Commis di Cucina

Cosa offriamo

- Contratto part-time, 30 ore settimanali distribuite su 6 ore al giorno, con turnazioni indicativamente nella fascia 11:30-17:30 o 17:30-23:30.

- Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

- Livello retributivo fisso con RAL pari a 15660 euro.

- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo - FIPE | Codice CNEL H05Y

- Benefit aziendali e opportunità di crescita professionale all'interno del settore ristorazione.

Descrizione del ruolo

- Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione degli ingredienti freschi secondo le ricette e le indicazioni ricevute.

- Contribuire alla realizzazione e assemblaggio dei piatti garantendo tempi di preparazione adeguati e qualità elevata.

- Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti.

- Gestire le scorte alimentari e segnalare tempestivamente necessità di approvvigionamento.

- Collaborare attivamente con il team per assicurare un flusso operativo efficiente in cucina.

- Partecipare alle attività di pulizia e manutenzione degli strumenti e delle attrezzature da cucina.

- Garantire il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare e normative correlate.

Competenze





- Conoscenza delle tecniche base di preparazione e cottura degli alimenti.

- Capacità nell'utilizzo di attrezzature da cucina professionali.

- Familiarità con le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

- Eccellenti capacità di lavoro in squadra, rapidità ed efficienza operativa.

- Flessibilità nell'adattarsi a turni variabili, inclusi weekend e festivi.

Requisiti

- Esperienza pregressa anche breve in cucina, preferibilmente in ristoranti o strutture simili.

- Disponibilità a lavorare part-time su turni, con orari indicativi dalle 11:30 alle 17:30 o dalle 17:30 alle 23:30.

- Attitudine positiva al lavoro in team e attenzione al rispetto delle procedure operative e igieniche.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L'azienda cliente è un'attività dinamica nel settore della ristorazione situata a Roma, che punta alla qualità dei propri piatti e all'efficienza del servizio. Offre un ambiente lavorativo collaborativo dove ogni membro del team contribuisce al successo comune valorizzando professionalità, rapidità ed entusiasmo. L'opportunità è ideale per chi desidera crescere nel mondo della cucina in un contesto stimolante e attento agli standard più elevati del settore gastronomico.

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