07 set - Verona
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Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar Luogo di lavoro: Peschiera Del GardaDescrizioneVuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità? 7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda cerca uno/una Chef de rang da inserire stabilmente nel team. Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione. Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.Cosa Farai:Gestirai il servizio di sala e il tuo rango con autonomia e professionalitàAccoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabilePresenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini più adattiTi occuperai del servizio dei vini e della loro presentazionePreparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar quando necessarioGestirai la mise en place,
la preparazione e il riordino della salaCollaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluidoChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in un ruolo simileConosci già le basi del vino, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)Parli inglese; la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiuntoSei una persona veloce, precisa e affidabile, con un buon rapporto con il clienteHai spirito di squadra, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilitàContrattoTempo determinato con l'obiettivo concreto di trasformarlo in tempo indeterminato. Tempo pieno, 40 ore settimanali.L'organizzazione prevede turni unici e doppi turni in base ai servizi e al periodo dell'
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