RESPONSABILE PRODUZIONE FOOD
Pubblicato il 08-09-2026 - WeHunt in Basilicata
Per nostra azienda cliente ricerchiamo un/a:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE – SETTORE ALIMENTARE
PRODUZIONE & OPERATIONS
- Pianificazione, coordinamento e supervisione delle attività produttive
- Ottimizzazione dei processi produttivi garantendo efficienza, qualità e rispetto delle tempistiche
- Gestione dei reparti produttivi e coordinamento del personale di linea
- Monitoraggio KPI produttivi (efficienza, scarti, fermo macchina, produttività)
- Supervisione dell’avanzamento della produzione e gestione delle priorità operative
- Collaborazione con manutenzione, logistica e qualità per garantire continuità produttiva
- Gestione turnazioni, organizzazione risorse e fabbisogni produttivi
- Implementazione di azioni di miglioramento continuo e ottimizzazione dei flussi produttivi
- Controllo del rispetto delle procedure HACCP, sicurezza e standard qualitativi aziendali
- Gestione non conformità produttive e definizione azioni correttive
QUALITÀ, SICUREZZA & COMPLIANCE
- Supervisione dell’applicazione degli standard qualità e sicurezza alimentare
- Coordinamento delle attività legate a certificazioni di stabilimento (BRCGS, IFS, ISO 22000/FSSC 22000)
- Supporto durante audit interni, clienti ed enti certificatori
- Monitoraggio conformità normativa e procedure operative
- Collaborazione con ufficio qualità per garantire tracciabilità e sicurezza del prodotto
REQUISITI
- Esperienza consolidata nel settore alimentare in ruoli di produzione o operations (almeno 5 anni all'interno di stabilimenti con turnazioni a ciclo coninuo)
- Esperienza nella gestione di team produttivi e organizzazione reparti
- Conoscenza dei processi industriali alimentari e delle normative HACCP
- Buona conoscenza della lingua inglese
SI OFFRE
- Total Package 60-70k (RAL+MBO+eventuale relocation)
- Lavoro in sede – Melfi (PZ) – 100% in presenza