Capo Partita

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Al Soleil, la cucina non è solo produzione.
È ritmo, rispetto per la materia prima e attenzione sincera verso gli ospiti e il team.

Siamo alla ricerca di un Capo partita per la stagione estiva,da inizio giugno a fine settembre, che affianchi lo Chef e Lo Sous Chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo a un ambiente di lavoro organizzato, calmo e orientato alla qualità.

Mansioni
- Supporto allo Chef e al Sous Chef nella gestione operativa della cucina
- Gestione autonoma della partita assegnata:
- Coordinamento della preparazione e del servizio
- Controllo degli standard di qualità, igiene e ordine
- Collaborazione attiva con il team per garantire un servizio fluido e coerente
- Contributo positivo al clima di lavoro e all’organizzazione interna

Requisiti
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo:
- Esperienza maturata in hotel 5 stelle:
- Solide basi tecniche e attenzione al dettaglio
- Affidabilità,



rispetto delle procedure e capacità di lavorare sotto pressione
- Attitudine al lavoro di squadra e desiderio di crescita competente
- Passione per una cucina autentica e coerente con lo stile alpino

Offriamo
- Stipendio da €2.400 netti mensili, commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro strutturato, professionale e rispettoso
- Standard chiari, comunicazione trasparente e supporto reale
- Possibilità di crescita all’interno del progetto Soleil

Al Soleil crediamo che la qualità del servizio nasca dalla qualità delle persone.
Se desideri lavorare in una cucina dove disciplina, rispetto e umanità convivono, saremo felici di conoscerti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.400,00 al mese

Benefit:
- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

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