08 set - Roma
Hotel 5 stelle Roma
Una prestigiosa struttura 5 stelle lusso situata nel cuore di Roma ricerca un/una Commis / Junior Sommelier da inserire nel proprio team di ristorazione fine dining.
Responsabilità principali: Affiancare il Sommelier nella gestione della cantina e nell’aggiornamento della carta dei vini.
Supportare il servizio al tavolo, assicurando un’esperienza impeccabile e personalizzata agli ospiti.
Presentare e descrivere i vini in modo chiaro, accurato e adeguato al livello della struttura. Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido e coerente con gli standard del lusso.
Curare l’organizzazione, la pulizia e il corretto stoccaggio dei vini e degli strumenti di lavoro.
Partecipare a momenti di formazione interna e degustazioni per sviluppare ulteriormente le proprie competenze. Requisiti: Formazione nel settore enologico o certificazioni riconosciute (AIS, FISAR, WSET, FIS o equivalenti), anche in corso.
Passione autentica per il vino, attenzione al dettaglio e orientamento al servizio di eccellenza. Ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus. Professionalità, presenza curata e attitudine positiva.
Cosa offriamo: Inserimento in un ambiente esclusivo e di respiro internazionale. Percorso di crescita qualificato con costante affiancamento e formazione. Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza, con benefit in linea con il segmento di riferimento.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
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