Der Hirschenwirt leuchtet mit dem grünen Stern am Genuss-Himmel des Guide Michelin. Diese besondere Auszeichnung haben wir erhalten, weil alle unsere Produkte vom eigenen Bauernhof und Gemüsegarten oder aus der direkten Umgebung stammen. Auch unser Engagement für den Klimaneutralitätspakt und das Ziel der Klimaneutralität wurden mit dem grünen Stern gewürdigt. Zusätzlich wurden wir mit dem Bib Gourmand von Michelin ausgezeichnet, ebenso von Falstaff und Gault Millau. Das ist ein wunderbarer Grund zur Freude.
Noch mehr freuen wir uns darauf, Dich als neuen Chef de Partie Kochkommis (m/w/d) im Team willkommen zu heißen. Bei uns wird regional, saisonal und ganzheitlich gekocht.
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität und ein Auge fürs Detail bei Zubereitung und Präsentation von Speisen

- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Stressresistenz
- Wertschätzende und motivierende Führung im Team

Darauf kannst Du Dich freuen
- Gute Entlohnung
- Planbare Arbeitszeiten mit einer 5‑Tage‑Woche
- Kreativer Freiraum für Deine kulinarischen Ideen
- Moderner und voll ausgestatteter Arbeitsplatz mit einem jungen und engagierten Team
- Unterkunft im frisch renovierten Einzelzimmer inklusive Verpflegung
- Mitarbeiterrabatte
- Sehr gute Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Und vieles mehr

Hast Du Lust auf diese großartige Chance und möchtest die Herausforderung annehmen? Dann bewirb Dich gerne direkt bei uns. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
J-18808-Ljbffr

Koch-Chef de Partie oder Koch-Commis de Cuisine

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