Sei il punto di riferimento che fa la differenza in sala e la guida di un team di successo?Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per Importante catena di ristoranti a livello nazionale ricerchiamo unDIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb)Si offre: contratto a tempo indeterminato.

Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.

1° o 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo (commisurato all'esperienza).

RAL compresa tra € 30000 e € 35.000 lordi annui.

Il posizionamento economico all'interno del range sarà definito sulla base delle competenze, delle responsabilità e dei fattori inerenti allo specifico ruolo.Benefit: sistema incentivante legato al raggiungimento dei KPI aziendali.Orario di lavoro: Full-time su turni (richiesta disponibilità a turnazioni spezzati pranzo/cena, in particolare nel fine settimana).Luogo di lavoro:

ModenaDi cosa ti occuperai?Ricerchiamo un Direttore di Ristorante che sappia coniugare una forte leadership operativa a una gestione economica impeccabile.La risorsa sarà responsabile a 360° dell'andamento del locale, garantendo standard elevati, il raggiungimento degli obiettivi aziendali e la massima soddisfazione del cliente:Gestire l'andamento generale del locale e il rispetto del budget e dei KPI assegnati; Presidiare la cassa e l'accoglienza durante i servizi per monitorare e gestire i momenti di rush; Guidare, coordinare e motivare un team numeroso, trasmettendo standard di servizio ed eccellenza; Applicare spiccate doti commerciali e di fidelizzazione con la clientela; Garantire il rispetto degli standard operativi, igienico-sanitari e della redditività del locale.Quali requisiti stiamo ricercando?Comprovata esperienza nel ruolo di Direttore/Manager maturata in catene di ristorazione o GDO; Spiccate capacità di leadership, gestione del personale e orienta

Direttore Di Ristorante

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