06 set - Lazio
Cosma Solution
Hotel con ristorante interno nei Castelli Romani, rivolto a ospiti e clientela esterna, ricerca un Sous chef per affiancare lo chef e contribuire alla qualità del servizio di cucina.
Candidarsi per questo ruolo è semplice.
Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione.
Mansioni:predisporre mise en place e linea prima del servizio
verificare cotture, grammature e presentazione dei piatti
coordinare il pass e supportare la brigata nei momenti di maggiore affluenza
controllare le scorte, collaborare agli ordini e ridurre gli sprechi
affiancare lo chef nella definizione e preparazione dei piatti della cucina italiana
Requisiti:esperienza non richiesta
conoscenza delle procedure HACCP e delle principali preparazioni italiane
capacità di mantenere ordine e ritmo durante il servizio
attenzione alla qualità, alle grammature e alla presentazione
Offerta e benefit:contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi, con ingresso xysqume previsto entro un mese
tempo completo su turni, con orario su 5 giorni e disponibilità per alcuni fine settimana
Retribuzione *********** € lordi mensili secondo CCNL Turismo
Buoni pasto
Welfare aziendale
Sede di lavoro: Marino, provincia di Roma.
#J-*****-Ljbffr
24 set - L'Aquila
Romeo Gestioni
24 set - Milano
Azienda Leader
24 set - Aprilia
Azienda riconosciuta
24 set - Italia
Gruppo importante