Restaurant Manager Per Ristorante

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DescrizioneVuoi essere parte di un progetto gastronomico ambizioso fin dal suo inizio?
Fiasco è un nuovo ristorante a Santa Catalina, Palma di Maiorca, con cucina mediterranea contemporanea e influenze internazionali.
40 coperti, un concept che combina creativit e tecnica in un ambiente elegante ma informale.
Tapas contemporanee da condividere, piatti principali che cambiano con la stagione, selezione accurata di vini e cocktail d'autore.
Se ami la gastronomia, l'ospitalit e cerchi un'opportunit con retribuzione competitiva ************ € netti al mese), mance TOP e concrete possibilit di crescita, questa è la tua occasione.
Cosa Farai: - Gestirai la sala coordinando il servizio e supervisionando il personale - Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza memorabile e curata nei dettagli - Gestirai prenotazioni, cassa e tutte le procedure di apertura e chiusura - Organizzerai ordini e forniture, con particolare attenzione alla gestione della cantina vini - Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza - Creerai e leggerai report per monitorare l'andamento del ristorante Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager - Possiedi una conoscenza approfondita dei vini e sai gestire una cantina - Parli fluentemente inglese e spagnolo - Sei una persona appassionata di gastronomia,



con attenzione ai dettagli e atteggiamento professionale - Sai coordinare un team e creare un ambiente di lavoro positivo ContrattoOffriamo un contratto a tempo indeterminato, full time con 40 ore settimanali.
I turni sono misti: 2/3 giorni solo cena e 2/3 giorni pranzo e cena, su 5 giorni a settimana.
Inizio immediato.
La retribuzione è di *********** € netti al mese su 13 mensilit .
Inoltre, riceverai mance TOP che rappresentano un importante extra mensile.
Vantaggi inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito, possibilit concrete di crescita all'interno dell'azienda e libert di esprimere le tue idee e il tuo approccio al ruolo.
Ti affianchiamo nella ricerca dell'alloggio e nella gestione di tutti i documenti richiesti dal governo spagnolo.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Organizzazione ordini e forniture - Supervisionare il personale - Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestione cassa - Gestione del rango - Gestire le prenotazioni - Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca

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