Sushiman

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Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Sushiman per conto di un prestigioso ristorante di cucina fusion situato nel centro di Milano.

Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.

Principali responsabilità

- Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, maki e altre specialità della cucina nipponica
- Selezione e lavorazione di materie prime freschissime, con particolare attenzione al pesce crudo
- Cura della presentazione estetica dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Collaborazione con il team di cucina per la definizione del menù e delle proposte stagionali
- Gestione della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Sede di lavoro

Milano centro

Contesto esclusivo, contemporaneo e con clientela internazionale. xkiyazw

Orario di lavoro

- Contratto full-time 40 ore
- Turni che prevedono sia il pranzo che la cena, richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati
- Due giorni di riposo alla settimana

Annuncio valido fino a: 31-May-2026

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