06 set - Firenze
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Chef De Rang Per Ristorante Luogo di lavoro: San Casciano In Val Di PesaDescrizioneCerchi un'esperienza stagionale in una delle location più suggestive del Chianti Classico?
Il Cavaliere, ristorante del Castello di Gabbiano a San Casciano in Val di Pesa, ti offre l'possibilità di lavorare a contatto con una clientela internazionale, in un ambiente raffinato dove qualità del servizio, attenzione all'ospite e passione per il vino sono al centro di tutto.
Il ristorante propone una reinterpretazione contemporanea della cucina toscana, valorizzando ingredienti del territorio e tradizione gastronomica locale, offrendo un'esperienza di alto livello in una cornice unica immersa nelle colline del Chianti.Cosa Farai:Accoglierai gli ospiti con professionalità e curerai la gestione del rangoPresenterai la carta dei vini e consiglierai abbinamenti valorizzando la produzione localeMonitorerai la pulizia della sala e garantirai standard elevati durante il servizioApplicherai tecniche di upselling per valorizzare l'offerta del ristoranteOffrirai un servizio attento e personalizzato,
creando un'esperienza memorabile per ogni ospiteChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rangHai maturato esperienza in ristoranti di livello simileConosci l'inglese per comunicare con la clientela internazionaleSai gestire il rango con autonomia e padroneggi le tecniche di servizioSei appassionato/a di vino e ami valorizzare l'ospitalità toscanaContrattoContratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), full time (40 ore settimanali), turni misti.
Periodo: dall'8 settembre **** al 10 gennaio ****.Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilitàBenefit: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiGestione del rangoMonitorare pulizia della salaPresentazione carta dei viniUpselling Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Casciano In Val Di Pesa
09 set - Milano
CGT - Compagnia Generale Trattori
09 set - Bologna
Vertiv
09 set - Ravenna
BIP
09 set - Livorno
BIP