Cuoco

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Palazzo Balsamo Boutique Hotel, parte del Natoli group, raffinato boutique hotel posizionato nel cuore del capoluogo siciliano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di uno Chef de partie per la stagione.

Condizioni contrattuali per tutte le figure ricercate

- Contratto part time di natura stagionale , con possibilità di proroga o rinnovo.
- Inserimento in un contesto prestigioso, attento alla crescita professionale e alla valorizzazione delle competenze.

Cuoco (Partnership Stellata) Si ricerca cuoco capopartita da inserire in organico. La mansione richiede esperienza pregressa nel ruolo in hotel e ristoranti di prestiio e prevede la preparazione buffet di alto livello, standard di lusso, flessibilità. In particolare:

- Gestione della linea: preparazione e allestimento buffet e à la carte




- Capacità di lavorare con prodotti freschi, di qualità e biologici.
- Ottima presentazione dei piatti e attenzione all'estetica.
- Cura del dettaglio e controllo qualità

Completano i profili sopra indicati:

- Attenzione ai dettagli e alla cura dell’ospite e comportamento sempre improntato a professionalità e riservatezza.
- Sono inoltre richiesti cura della propria immagine, senso del dovere e attitudine al lavorare in strutture di prestigio.
- Inserimento in ambiente dinamico e competente
- Possibilità di crescita in contesto di cucina on collaborazioni cdi alto livello

Sede di lavoro: Palermo Centro.

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