Responsabile di sala - Maître di sala
Pubblicato il 08-09-2026 - Manpower in Lucca
Per hotel di Lucca selezioniamo una/o Responsabile di sala Maître di sala. La risorsa si occuperà di coordinare le attività di sala (10 persone), garantendo un servizio di qualità e la soddisfazione della clientela, in un contesto strutturato e affidabile.
Mansioni
- Gestire e coordinare le attività di sala, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e di servizio.
- Organizzare e supervisionare il lavoro delle figure professionali di sala, garantendo efficienza e collaborazione.
- Accogliere e gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problematiche o richieste speciali.
- Collaborare con la cucina e gli altri reparti per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Monitorare e controllare la corretta applicazione delle procedure di sicurezza e igiene.
CCNL applicato: Alberghi Livello: 3° Tipologia contrattuale: somministrazione a tempo determinato RAL: 25158€ Orario di lavoro: full time, 40 ore distribuite dal lunedì alla domenica, sia pranzo che cena Si richiede disponibilità immediata Annuncio valido fino a: 30-Sep-2026