Siamo alla ricerca di un pizzaiolo affidabile, affidabile e con esperienza da inserire nel nostro staff. La pizza che verrà fatta sarà quella napoletana La figura ricercata dovrà possedere le seguenti competenze:

- Esperienza nella preparazione dell’impasto pizza e nella gestione delle fasi di maturazione e lievitazione.
- Capacità di preparare e stendere l’impasto manualmente.
- Conoscenza delle diverse tipologie di impasto e delle tecniche di lavorazione.
- Preparazione e organizzazione della linea e degli ingredienti.
- Capacità di condire le pizze in modo accurato, rispettando quantità e standard qualitativi.
- Esperienza nella gestione e nell’utilizzo del forno per pizza.
- Controllo della cottura e capacità di garantire pizze ben cotte e uniformi.
- Velocità e precisione durante il servizio, anche nei momenti di maggiore affluenza.

- Capacità di gestire più ordini contemporaneamente e lavorare in squadra con cucina e sala.
- Attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
- Cura e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature.
- Capacità di gestire le materie prime, limitare gli sprechi e mantenere ordine in magazzino.
- Serietà, puntualità, affidabilità e disponibilità.
- Buona organizzazione del lavoro e capacità di lavorare sotto pressione.

Si offre una retribuzione indicativa di circa 1.200 € al mese, da valutare in base all’esperienza, alle competenze e agli orari di lavoro. Cerchiamo una persona motivata e professionale, interessata a entrare stabilmente a far parte del nostro team.

Retribuzione: €950,00 - €1.250,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

pizzaiolo

Operaio/a addetto/a assistente alla sbavatura

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