Direttore Operativo

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L'Hotel Orso Grigio cerca per la stagione invernale 2026/2027, con possibilità di rinnovo per le stagioni seguenti, un/una direttore/direttrice operativo/a che si coordini con la proprietà nella gestione dell'hotel. Nello specifico, i compiti previsti dal ruolo consistono in

Gestione operativa dell'hotel

- Tradurre le indicazioni della proprietà in attività operative per i vari reparti.

- Verificare che gli standard dell'hotel siano rispettati

- Segnalare criticità e proporre soluzioni operative

- Monitorare vie di fuga, dispositivi e scadenze delle manutenzioni obbligatorie

- Gestire operativamente emergenze e situazioni critiche

- Organizzare l'apertura e la chiusura stagionale della struttura

Selezione e coordinamento del personale

- Gestire il processo di selezione del personale

- Gestire la programmazione di turni, ferie, permessi e sostituzioni

- Coordinare il personale nei diversi reparti e favorire il passaggio di consegne

- Supportare selezione, inserimento e formazione del personale stagionale





- Monitorare presenze, puntualità, comportamento e rispetto degli standard

- Gestire le conflittualità e problematiche riscontrate dal e con il personale

Housekeeping e manutenzioni

- Monitorare stato, pulizia e disponibilità delle camere

- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e proporre azioni correttive

- Raccogliere e coordinare le segnalazioni di guasti e manutenzioni

- Coordinare manutentori, tecnici e fornitori esterni

Food & Beverage

- Supervisionare il servizio di colazione e ristorazione

- Monitorare qualità del servizio, scorte, consumi e sprechi

- Assicurarsi che vengano gestite le richieste alimentari e segnalazioni degli ospiti

- Supportare inventari, ordini e controllo dei costi F&B;

Retribuzione: €3.000,00 - €4.500,00 al mese

Agevolazioni

- Alloggio

- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Di persona

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