Commis De Rang - Borgo Pignano Florence
Pubblicato il 08-09-2026 - Relais u0026 Châteaux in Firenze
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Nel ruolo di Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard. Occuparsi della pulizia e della preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie, verificando che tutto sia conforme agli standard.
Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata. Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti. Una meticolosità fuori dal comune, essenziale per rispettare gli standard di lusso di Borgo Pignano Un genuino desiderio di offrire un'esperienza indimenticabile, superando le aspettative degli ospiti con professionalità e un tocco personale.
Spirito di Squadra:
Capacità di lavorare in armonia con lo Chef de Rang e con tutto il team contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Volontà di crescita competente in un ambiente prestigioso Buona conoscenza della lingua Italiana e Inglese B2 Precedenti esperienze di lavoro in ristoranti, bar Passione per il mondo della ristorazione e volontà di crescere professionalmente Certificazione HACCP Contratto di lavoro a tempo determinato di 7 mesi a partire da Giugno 2026. CCNL Settore Turismo (Federalberghi) ~ Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione ~ Scontistiche presso il nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione ~ Attività di formazione e sviluppo ~ Possibilità di cross training nei Relais & Chateaux a livello internazionale ~ Servizio mensa ~ 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi ~ RAL € 24.000,00 su 14 mensilità Crediamo nel valore della collaborazione e della comunicazione tra reparti, valorizzando l’unicità di ogni persona.
In linea con la nostra missione e il nostro impegno verso la sostenibilità, ogni giorno ci impegniamo a realizzare pratiche virtuose che coinvolgano attivamente tutti i nostri collaboratori. Offriamo formazione continua su procedure gestionali e standard, piani di sviluppo individuali e la possibilità concreta di contribuire alla crescita di un’offerta eno-gastronomica di eccellenza Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #