Per una realtà di riferimento nella ristorazione fusion / fine dining, dove la notevole tradizione culinaria giapponese incontra le tecniche e i sapori dell'alta cucina internazionale, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang appassionato Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante. Come Chef de Rang sarai il punto di riferimento per gli ospiti della tua zona, garantendo un servizio fluido, attento ed empatico.

Lavorerai a stretto contatto con il Restaurant Manager, il Sommelier e la brigata di cucina per offrire uno story-telling coinvolgente del format culinario. Principali attività Gestione impeccabile del servizio e accoglienza del cliente

- Presentazione dettagliata del menu fusion/sushi, degli ingredienti e delle tecniche di preparazione
- Consigli su abbinamenti e valorizzazione dell'esperienza gastronomica
- Mantenimento degli standard di pulizia, cura dei dettagli e mise en place secondo le direttive del fine dining
- Collaborazione sinergica tra sala,

bar e cucina per garantire tempi e sequenze di servizio perfetti;

Requisiti Richiesti Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in contesti Fine Dining, ristoranti stellati o boutique hotel 5*

- Passione e conoscenza (anche base o intermedia) della cucina giapponese/asian fusion, delle materie prime prime qualità (es. Wagyu, selezione di pesce crudo) e delle tecniche di preparazione
- Eccellenti doti comunicative, empatia e attenzione maniacale ai dettagli
- Offerta: Si offre un contratto di lavoro a tempo indeterminato con una RAL di 28.000/32.000€ annui. xykwogc Sede di lavoro: Napoli centro Società di ricerca e selezione del personale accreditata presso Min. Lav. Aut. Min. N. 0000045 del 26 Aprile 2022 KeyPartners Italy S.r.l. tratta i dati dei soggetti interessati nel rispetto della normativa sulla privacy. Si invitano gli interessati – prima di fornire propri dati personali – a consultare l'Informativa sulla privacy ex art. 13 e 14 GDPR

Chef de rang con lingua inglese e tedesco

Operaio/a addetto/a assistente alla sbavatura

Opportunità di Lavoro Flessibile - Insegnante per Lezioni Private di Inglese

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