08 set - Colle di Val d'Elsa
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DescrizioneSei un/una professionista della pasticceria con almeno 10 anni di esperienza e cerchi un ruolo di responsabilit ? Pastry Mario Barone, pasticceria artigianale a Colle di Val d'Elsa, cerca un/una Capo pasticciere/a per guidare la produzione e la brigata.
Offriamo un contratto con possibilit di stabilizzazione e una retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilit .
Faccia clic su "Candidati" qui sotto per inviare la sua candidatura. Si assicuri che il suo CV sia aggiornato e di aver prima letto le specifiche del lavoro.
Se vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un laboratorio artigianale che produce dolci, torte e gelato, questa è l'opportunit che fa per te.
Cosa Farai
- Guiderai la brigata di pasticceria coordinando il lavoro quotidiano del laboratorio
- Creerai e svilupperai il menù dei dolci, delle torte e dei gelati artigianali
- Gestirai ordini e forniture per la pasticceria
- Formerai e supporterai lo staff nella crescita professionale
- Realizzerai dolci, torte personalizzate e rinfreschi per eventi Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza come capo pasticciere/a
- Hai maturato esperienza nello stesso settore della pasticceria artigianale
- Sai comporre menù, gestire una brigata e formare lo staff
- Conosci a fondo le tecniche di preparazione dolci e gestione forniture
- Sei disponibile su turnazioni mattutini (04:00-10:00) per 6 giorni a settimana ContrattoContratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni.
Turno unico dalle 04:00 alle 10:00.
Retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilit , pari a circa 2.299-2.799 € netti mensili.
Inizio immediato. xkiyazw
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Competenze necessarie- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Preparazione dolci vetrinabakeca
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