08 set - Italia
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Addetto banco cucina/bar – Outlet Spiaggia
Park Hotel Marinetta | Marina di Bibbona (LI)
Affacciato sul mare di Marina di Bibbona e immerso in una suggestiva pineta, il Park Hotel Marinetta 4* è una realtà di riferimento per l’ospitalità in Toscana, riconosciuta per la qualità dei servizi e per una proposta enogastronomica curata e contemporanea.
Per il nostro outlet sulla spiaggia, ricerchiamo un/a Demi Chef de Cuisine da inserire in un contesto dinamico e ben strutturato, a supporto della brigata di cucina.
Il ruolo
La risorsa si occuperà principalmente della preparazione e dell’assemblaggio di piatti semplici e veloci destinati al servizio beach & light lunch, tra cui:
- insalate e piatti freddi
- focacce e snack
- frittura di pesce
- light lunch per il servizio diurno
Gran parte delle preparazioni di base verranno fornite già pronte dalla cucina centrale della struttura: il ruolo richiede quindi attenzione alla qualità, alla presentazione del prodotto e al rispetto degli standard di servizio, più che una cucina complessa o elaborata.
Mansioni principali
- Assemblaggio e preparazione delle proposte food per l’outlet spiaggia
- Controllo delle porzioni, presentazione e tempistiche di servizio
- Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Cura, ordine e pulizia della postazione di lavoro
- Collaborazione nella gestione delle materie prime e nel contenimento degli sprechi
Requisiti
- Esperienza pregressa in contesti ristorativi, hotel, resort oppure banchi gastronomia / food corner / supermercati
- Buona manualità e velocità operativa
- Attenzione al dettaglio e senso dell’organizzazione
- Capacità di lavorare in team e in contesti ad alta affluenza
Cosa offriamo
- Inserimento in una struttura solida e organizzata
- Possibilità di crescita all’interno delle realtà del Gruppo
- Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla qualità
Agevolazioni aziendali:
- Giorno libero extra per il compleanno
- Wi-Fi gratuito negli alloggi
- Cambio settimanale biancheria letto/bagno
- Premio segnalazione nuovi collaboratori che terminano la stagione con noi
- Utilizzo gratuito biciclette aziendali
- Possibilità di auto aziendale nei giorni off (secondo regolamento interno)
- Mensa aziendale anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
Se desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza le persone e investe nella crescita professionale, ti aspettiamo.
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