Attal group S.p.A., Agenzia per il lavoro, filiale di Lainate ricerca per rinomato ristorante cliente a MILANO CENTRO GG un/a: Un/una CUOCO DI LINEA o DI PARTITA Ristorante di contesto internazionale RAL ANNUA LORDA PREVISTA di circa: 32 k Le risorse si occuperanno delle attività di preparazione alimenti/piatti in autonomia. I candidati/le candidate ideali sono in possesso dei seguenti requisiti: - Ottima esperienza in ambito di ristorazione; - Buone doti comunicative ( anche in inglese ) e relazionali; Completano il profilo: - Flessibilità; - Buona capacità di organizzazione; - Creatività e precisione. Si prevedono: - Tempo indeterminato Orari di Lavoro: Dal Lunedì alla Domenica, dalle 10 alle 16 e dalle 19 alle 23 + eventuale disponibilità straordinari - Gli orari potrebbero essere anche a turno unico di 8 ore, con inizio dalle 09-17 o dalle 19-23.30 Inquadramento: CCNL Turismo con 14 esima - 32 k di RAL ANNUA - 2 giorni di riposo a settimana da concordare con Area Restaurant Manager COMPITI DEL CUOCO: - Supervisione della linea: dirige il lavoro dei commis (aiuto cuochi) assegnati alla sua specifica partita. - Controllo qualità: verifica l'impeccabilità estetica e gustativa del piatto prima che esca in sala e Gestione inventario: controlla le scorte e la corretta conservazione degli ingredienti, segnalando le necessità di approvvigionamento allo Chef. Operatività in Cucina - Preparazione e cottura:

si occupa direttamente delle preparazioni più complesse e sovrintende la cottura degli alimenti del proprio settore. - Gestione della mise en place: organizza tutto il lavoro preparatorio (taglio delle verdure, salse, basi) necessario per affrontare il servizio in modo fluido e senza ritardi. Rispetto degli Standard - Igiene e sicurezza: garantisce il rispetto rigoroso delle normative igieniche e di autocontrollo (HACCP) nella propria area. - Gestione dello stress: coordina la propria squadra mantenendo alta la concentrazione anche durante i momenti di maggiore afflusso di clienti Unisciti al nostro team. Candidati ora! Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.attalgroup.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012 Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800 Data di assunzione: 01/10/2026 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado

CUOCO CHEF

Operaio/a addetto/a assistente alla sbavatura

Opportunità di Lavoro Flessibile - Insegnante per Lezioni Private di Inglese

Ricevi nuove offerte di lavoro

I nostri clienti hanno richiesto imprese edili per ristrutturazione esterna edifici a Ciampino

I nostri clienti hanno richiesto parquettisti per montare parquet a Collegno