Direttore Ristorante

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Descrizione della posizione:
Per prossima apertura franchising Doppio Malto su Collestrada (PG) prevista per la fine del mese di Maggio 2026 siamo alla ricerca del responsabile del punto vendita.

Che cosa chiediamo:
- di gestire e di dirigere ed organizzare la brigata di sala e di cucina;
- d’imparare il valore, il carattere, le qualità di ogni piatto da servire al cliente;
- di familiarizzare con gli standard operativi della sala e cucina con un particolare riguardo per l'accoglienza;
- di esprimere con ogni cliente le tue capacità e la nostra filosofia di cucina;
- disponibilità al lavoro infrasettimanale e nei weekend

Che cosa offriamo:
- un gruppo di lavoro giovane, entusiasta, motivato e talentuoso;
- l’opportunità di mettere finalmente in tavola il tuo estro, la tua vocazione, attraverso un’esperienza completa ‘dal produttore al consumatore’;
- contratto full time tempo indeterminato (con periodo di prova), 2° lv CCNL Pubblici Esercizi
- settore ristorazione;
- formazione a partire dalla metà di febbraio 2026 presso altro locale da definire;




- durante il periodo di formazione la azienda fornirà un alloggio, le spese del viaggio e di un pasto al giorno presso il ristorante in cui è in formazione;
Chi cerchiamo:
- sei tu se hai voglia di metterti in gioco e ti trovi bene nei lavori di squadra;
- sei tu se ami (meglio se in modo maniacale) la perfezione dei dettagli e devi avere il piacere di lavorare con gli altri e per gli altri;
- esperienza in mansione analoga da 3 anni (preferibile)

Contratto di lavoro:
- Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova

Paga: a partire da €1.868,92 lordo al mese + tredicesima + quattordicesima

Orario:
- Turnazioni

Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo;
- Maggiorazione lavoro notturno;
- Straordinari;
- Tredicesima;
- Quattordicesima.

Completano il tuo profilo:
- Proattività;
- Leadership
- Ottime capacità organizzative
- Dote carismatica
- Abilità comunicative
- Attenzione ai dettagli
- Ges

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