L'Hotel Soleil, Lifestyle boutique hotel situato a La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, è alla ricerca di un/una Bartender - Mixologistper il launch di un attuale concetto di bar. Esperienza pregressa dimostrata in hotel a 5 stelle e cocktail bar necessaria.
Con 32 camere e Suites, un ristorante di alta qualità e un’area benessere con vista mozzafiato sulle Dolomiti, il Soleil - Alpine Lifestyle Hotel offre un ambiente accogliente e raffinato. La struttura è un punto di riferimento per gli ospiti che cercano un soggiorno indimenticabile immerso nella natura e all’insegna del benessere, con un servizio impeccabile e un’offerta enogastronomica di alto livello.

Descrizione del Ruolo:
Il/la Bartender - Mixologist sarà responsabile della gestione e operatività del bar, creando cocktail conceptualizati e servendo bevande con maestria, garantendo al contempo un’atmosfera accogliente e un servizio di altissima qualità.

Questa posizione richiede una presenza costante e attiva con un approccio pratico e una forte capacità di adattamento ai ritmi e alle esigenze di un boutique hotel fornendo servizio e supporto al intero F&B; riparto li dove e quando necesario.

Responsabilità principali:
- Preparazione e servizio di cocktail e bevande con attenzione ai dettagli e creatività, seguendo gli standard della struttura e le richieste degli ospiti.
- Accogliere e assistere gli ospiti al bar, garantendo un’interazione positiva e personalizzata, consigliando con competenza i migliori abbinamenti tra drink e proposte culinarie.
- Mantenere il bar rifornito e in perfetto ordine, assicurandosi che tutte le attrezzature e gli ingredienti siano pronti per il servizio.
- Gestione operativa del bar durante i diversi momenti della giornata, creando un’atmosfera rilassata e conviviale.
- Partecipazione attiva nella creazione di nuove proposte di cocktail, menu stagionali e presentazioni, collaborando con la Direzione e il team di cucina.
- Gestione dello stock del bar e degli ordini delle bevande

Bartender- Mixologist

Operaio/a addetto/a assistente alla sbavatura

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