08 set - Valle d'Aosta
Hosco.com
Situato nell'incantevole cornice di Breuil-Cervinia, ai piedi del maestoso Cervino, il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è un'icona di ospitalità di lusso. La nostra missione è offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile, unendo l'eleganza di una struttura a 5 stelle con il calore e l'autenticità della tradizione alpina. Per completare il nostro team siamo alla ricerca di un/una Assistente Bar Manager. La persona selezionata affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Mansioni Principali
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- Affiancare il Bar Manager nella pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività del bar.
- Coordinare il team durante il servizio,
assicurando una corretta distribuzione delle attività e il rispetto degli standard aziendali.
- Accogliere gli ospiti e garantire un servizio attento, competente e orientato alla soddisfazione della clientela.
- Supportare la preparazione e il servizio di cocktail, drink, aperitivi, caffetteria e altre bevande.
- Monitorare la qualità del servizio, la presentazione delle bevande e il rispetto delle procedure operative.
- Gestire le richieste degli ospiti e collaborare alla risoluzione tempestiva di eventuali reclami o problematiche.
- Collaborare alla gestione degli ordini, del magazzino, delle scorte e degli inventari, minimizzando sprechi e differenze di consumo.
- Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
- Supportare il Bar Manager nella formazione e motivazione del personale, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e professi
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