Responsabile bar

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Azienda

La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
DEDEM S.p.A., è un Gruppo leader nel settore delle Cabine Fototessera, dell'Entertainment, delle Vending Machine, della stampa 3D e delle soluzioni ICT per Aziende e Pubbliche Amministrazioni. Con oltre 60 anni di storia, unisce innovazione e know-how per sviluppare servizi, prodotti e tecnologie all'avanguardia.
Posizione
Per la nuova apertura dello Store Wappy (Family Entertainment Center) presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna), siamo alla ricerca di un/una Responsabile Bar.
Responsabilità principali:
- gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda;
- accoglienza Clienti e supervisione del servizio ai clienti;
- coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro;
- gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino;
- supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale;
- gestione delle operazioni di apertura,



chiusura e controllo degli incassi;

Requisiti richiesti:
- esperienza, anche breve (1-2 anni), nella gestione di bar, tavola fredda o attività similari;
- capacità di organizzare il lavoro in autonomia e coordinare uno o più collaboratori, inclusa la gestione dei turnazioni;
- conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar;
- buone capacità relazionali, orientamento al cliente e attitudine al lavoro in team.
- disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo. xysqume

Cosa offriamo:
- RAL indicativa compresa tra €20.000 e €30.000, commisurata allesperienza e alle competenze del candidato;
- ambiente giovane, dinamico e creativo;
- affiancamento e formazione iniziale;
- possibilità di crescita professionale allinterno di un'Azienda strutturata e in continua evoluzione.

Per prepar

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