Responsabile stabilimento di produzione
Pubblicato il 08-09-2026 - San Vincenzo in Crotone
SAN VINCENZO DI FERNANDO ROTA SRL, azienda di produzione e commercializzazione su scala nazionale e internazionale di salumi tipici della tradizione calabrese, sita nel comune di Casali del Manco (CS), ricerca la figura di Responsabile di Stabilimento.
La figura ideale a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento (m/f) riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di supervisionare e coordinare l’intero ciclo produttivo aziendale, presidiando i processi relativi alle aree produzione, stagionatura, confezionamento e affettati.
La risorsa si occuperà di:
• Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti produttivi;
• Garantire la corretta pianificazione e sincronizzazione dei flussi di lavoro;
• Monitorare tempi di lavorazione, rese, scarti, produttività e raggiungimento degli obiettivi;
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali, delle normative HACCP, sicurezza e igiene alimentare;
• Verificare la conformità del prodotto nelle diverse fasi di lavorazione;
• Coordinare i responsabili di reparto e le risorse operative, definendo attività, priorità e obiettivi;
• Collaborare con Qualità, Commerciale, Acquisti e Logistica per garantire l’efficienza complessiva dello stabilimento;
• Supervisionare il corretto utilizzo e funzionamento di impianti, attrezzature e macchinari;
• Gestire eventuali criticità operative, proponendo azioni correttive e migliorative.
REQUISITI
• Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità o coordinamento produttivo, preferibilmente nel settore alimentare;
• Preferibile provenienza dal settore salumi, carni, caseario, food o prodotti freschi/confezionati;
• Conoscenza dei processi produttivi industriali e delle normative HACCP, qualità, igiene e sicurezza;
• Capacità di coordinare team operativi e gestire reparti produttivi complessi;
• Ottime capacità organizzative, problem solving, leadership operativa e orientamento agli obiettivi;
• Buona conoscenza del pa