Cuoco cuoca ristorazione collettiva

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Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro:
PORDENONE (PN)
Tipo di contratto: Tempo determinato
Orario: Tempo parziale Orizzontale
Fascia di RAL: Fino a 25.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per importante cliente operante nella ristorazione collettiva
UN/A CUOCO/A per centro cottura o ospedale di Pordenone
ORARI DI LAVORO:
OSPEDALE: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica dalle 5.30 alle 12.00 oppure dalle 12.00 alle 18.30 con un riposo sabato o domenicaCENTRO COTTURA:



40 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 14:00 o dalle 5:00 alle 13:00
Mansioni principali
- Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
- Gestione completa della linea di cucina
- Coordinamento con lo staff e supervisione dell'aiuto cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina

Requisiti
- esperienza preferibilmente in ambiti di cucine collettive
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Conoscenza delle norme igienico?sanitarie

Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
J-18808-Ljbffr

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